突然思い出したあの味
そうだった、去年のハワイ島での夏休み、記録しとくの忘れてたっ!
今さらですが・・・・、綴らせていただきますよ、ハワイ島2013

あれは確か2013年9月11日~17日のことでした。笑
日本(関東)は台風で大騒ぎしてる頃、私は至福のときを過ごしていたのでした。

突然思い出したあの味....
滞在の後半をヒロで過ごし、日本へ帰る最終日の朝ごはん
毎年この店を覗きに来ていたにもかかわらず、いつも閉ってた店

今回こそ!!で、朝の散歩のその足で向かった『SUISAN』
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ハワイのソウルフードであるポケ丼で有名なこのお店
大好きなポケ丼を絶対食べて帰りたい、この店で~!
と、意気込んで7時半くらいにお店に着くも OPENは8時から。笑
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『SUISAN(水産)』は、
その名でも分かるように1907年に日系人が創業した魚屋さん
お店の隣では ヒロ港で水揚げされたばかりの新鮮な魚の解体を目の前で見ることができるということで、OPENまでの30分、私もロコたちに混ざって一番前で、その新鮮マグロが解体されて私の口に入るまでを見学することに・・・

おぉぉぉおおお~、キタキタ!
朝の散歩後の空腹を満たすポケ丼のマグロさん
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う゛わゎゎゎわわわ~、解体>m<!
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容赦なくぜ~んぶ、解体~!
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足掛け3年、ようやく食べれる『SUISAN』のポケ丼
こうしてOPENを待ちながら、解体見学できるのも、ここの醍醐味!
ハワイ島をウロウロしていると、必ずどこででも目にするこのトラック
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店内には新鮮な魚が陳列されて
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いよいよショーケースには、いろんな種類のポケが並び出し
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アタクシがチョイスした ポケ・ボウルは・・・・

じゃん!!
AHI WASABI
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ワサビが大好きなので、最高のツンっぷりと海苔とオゴとアヒの絶妙~な味付けと白飯とのコラボレーションが、ホント 大変美味しゅうございました。
もー、店先のテラス席で 一瞬でペロッだったですヨ
(※ポケ=切り身、アヒ=マグロ、オゴ=海藻)



8時のOPENとともに、
ポケ丼をテイクアウトするロコたちが次々にやって来てました
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リリウオカラニ庭園の目の前にある『SUISAN』
ぜひ、お試しいただきたいハワイ島の名店ですぞ。
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次回は、カツオやタコの また違ったポケも食べてみよう!


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SUISAN(スイサン)

93 Lihiwai St, Hilo, HI 96720
TEL:808-935-9349
営業時間:月~金8:00~17:00
土8:00~16:00(日曜定休)

http://www.suisan.com/
http://hawaiing.com/eating63/

Biginning of Okinawa of 2014
Jan.11(sat)~13(mon)
年末年始で沖縄に行くような贅沢をまだ1度もしたことがなく
お正月はグッと我慢をして、そして1月の連休(成人の日)に飛び出すこと7年目...


自分の干支が守り本尊とされる寺に初詣へ
首里十二カ所巡り』十二支の寺回り(テラマーイ)を始めて4年目...
http://kazchar.exblog.jp/17190736/

私の守護仏である『達磨(だるま)寺』
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人の一生に厄年はない 躍進の「やく」と考える・・・って(ウマイこと言うよね~)
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こじんまりとした達磨寺、上へあがると本堂がある
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ど真ん中に鎮座する なでだるま様
みんなが各所をナデナデするから 各所がピカピカ~☆
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毎年、わざわざ沖縄で行う初詣
ここに居る時間は正味15分くらい....
本堂で売られている干支の御守を買って 
正座でおみくじ引いて
今年は同い年の出産を控えてる友人2人への安産祈願御守も購入して

思いっきりこの梵鐘、ぐわぁ~~~~んと鳴らしたかったけど.... 
撞木が上がったまんまだったので 仕方なく自粛し今年の達磨寺参り無事終了
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ランチは 宜野湾『メキシコ』でタコスをテイクアウト
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最近ハマっているのが、『メキシコ』でテイクアウト→『宜野湾トロピカルビーチ』で食べる
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宿泊は もちろん南城市玉城『海坐』
必ずここで最低でも1泊することから始まるのが私の1月の沖縄、6年目...
そして 今年は2泊です。
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1泊目の宿泊は 昨年10月の『海坐5周年』を企んだ仲間3人だけで貸切!!
なので 夜は海坐の新年会と称して南城市内のOPEN1周年を迎える『食堂APOLLO』へ
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海の見えるイタリアン食堂
小さなイタリアが漂う 食卓を囲むようなステキな食堂での一次会
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二次会は、この流れではテッパンと化しつつあるご近所『スナック倭』へ
そう、カラオケ大会です。
泡盛たくさん 呑まされ 呑みました。
なので ほとんど憶えていません....。
写真だけがその消えた記憶を記録していたものの、
ここは敢えて酔っ払い連盟(私を含め)を思い 割愛させていただきます。笑
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ヘベレケ&ベロベロ状態で海坐へ戻り 即就寝。
翌朝 ウソのように二日酔いの無い私は、お腹ペコペコで目覚め、久しぶりの和朝食
ペロリです~
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のんびり ゆっくり 1年のはじまりを実感するための3日間
名護『Pain de Kaito』のオーナー宅お庭で行われていたBBQにお邪魔したり
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ビール缶で器用に折り鶴作ってもらったり
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久しぶりに会う面々が遊びに来てくれたり
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Biginning of Okinawa of 2014
楽しい2014年 沖縄はじめ でした

今年もたくさん沖縄遊び出来たらいいナ

Looking Up Sky !!
2014年も空を見上げて


アロハで・・・・
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ウマウマな1年を!!
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